Historia
Marqués de Monistrol jest jednym z głównych producentów cavy, który założył produkcję cavy na terenie posiadłości San Sadurni d'Anoia w 1882 roku, w sercu Penedès, 40 km na południowy zachód od Barcelony. Od tego czasu jakość jest synonimem produkcji jednych z najlepszych win musujących w Hiszpanii. Od 1882 roku nasze cavy wytwarzane są tradycyjną metodą (taką samą metodą produkcji jak szampan). Co roku nasze cavy zdobywają międzynarodowe nagrody za doskonałą jakość.
Opracowanie
Premium Cava wytwarzana tradycyjną metodą i produkowana wyłącznie w wyjątkowych rocznikach. Po lekkiej maceracji wyłącznie ręcznie wyselekcjonowanych winogron i zebranych w 20-kilogramowych koszach, ta cava dojrzewa w butelce przez 48 miesięcy w naszej piwnicy o głębokości 30 metrów.
łączenie w pary
Idealne samo lub w towarzystwie owoców morza i grillowanych ryb.
POCHODZENIE: ZRÓB CAVA
RÓŻNORODNOŚĆ: 30% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Xarel-Lo i 20% Parellada
ALKOHOL: 12% POM.
Notatki CATA

POGLĄD
Słomkowożółty ze złotymi brzegami. fajna bańka

NOS
W nosie jest owocowe z aromatami moreli i brzoskwini z winnicy. Intensywne, świeże z nutami dojrzewania w butelce.

USTA
Na podniebieniu wyczuwalny smak orzechów, tostów i cytrusów.