卡瓦 MM Marqués de la Concordia Gran Reserva Brut Nature
欧元12.09
历史
Marqués de Monistrol 是 cava 的主要生产商之一，于 1882 年在 San Sadurni d'Anoia 的地产上建立了 cava 生产，位于巴塞罗那西南 40 公里的 Penedès 中心。从那时起，质量就成为西班牙一些最好的起泡酒生产的代名词。自 1882 年以来，我们的卡瓦酒一直按照传统方法酿造（与香槟的生产方法相同）。每年我们的卡瓦酒都以其卓越的品质赢得国际奖项。
细化
Cava premium elaborado siguiendo el método tradicional y producido exclusivamente en añadas excepcionales. Tras una ligera maceración de uvas exclusivamente seleccionadas a mano y vendimiadas en cestas de 20 kg, este cava envejece en botella durante 48 meses en nuestra bodega de 30 metros de profundidad.
配对
Ideal solo o acompañado de marisco y pescado a la plancha.
起源： 做卡瓦酒
种类： 30% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Xarel-Lo y 20% Parellada
酒精： 12% 卷。
CATA的笔记
看法
Amarillo pajizo con ribetes dorados. Burbuja fina.
鼻子
En nariz es afrutado con aromas de albaricoque y melocotón de viña. Intenso, fresco con notas de crianza en botella.
嘴
Sabor a frutos secos, pan tostado y cítricos en el paladar.