Cava MM Marqués de la Concordia Gran Reserva Brut Nature
19.95
Historia

Marqués de Monistrol es uno de los principales productores de cava, habiendo establecido la elaboración de cava en la propiedad de San Sadurni d’Anoia en 1882, en el corazón del Penedès, a 40 km al suroeste de Barcelona. Desde entonces, la calidad ha sido sinónimo de producción de algunos de los mejores vinos espumosos de España. Desde 1882 nuestros cavas se elaboran siguiendo el método tradicional (mismo método de producción que el champán). Cada año nuestros cavas ganan premios internacionales por su excelente calidad.

Elaboración

Cava premium elaborado siguiendo el método tradicional y producido exclusivamente en añadas excepcionales. Tras una ligera maceración de uvas exclusivamente seleccionadas a mano y vendimiadas en cestas de 20 kg, este cava envejece en botella durante 48 meses en nuestra bodega de 30 metros de profundidad.

Maridaje

Ideal solo o acompañado de marisco y pescado a la plancha.

ORIGEN: D. O. CAVA
VARIETAL: 30% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Xarel-Lo y 20% Parellada
ALCOHOL: 12% VOL.

Notas de Cata

VISTA

Amarillo pajizo con ribetes dorados. Burbuja fina.

NARIZ

En nariz es afrutado con aromas de albaricoque y melocotón de viña. Intenso, fresco con notas de crianza en botella. 

BOCA

Sabor a frutos secos, pan tostado y cítricos en el paladar.

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