Marqués de la Concordia Rioja Santiago 二年酒
欧元12,05
历史

Rioja Santiago 是对酒庄 150 年历史的致敬。 Concordia 将里奥哈的原汁原味和易于获取的特点融合在这款葡萄酒中,专为喜欢喝更完整和陈年葡萄酒的年轻葡萄酒的饮用者而设计。现代里奥哈风格,在第二年的陈酿中带有明显的果香。

细化

葡萄来自精选的葡萄园,平均树龄为 20 年。葡萄酒的根深深扎入石灰质粘土中,可以缓慢成熟并孕育出持久性和深度。发酵在最高温度为 26ºC 的不锈钢罐中进行。随后,它在桶中陈酿 12 个月。尽管圣地亚哥里奥哈葡萄酒完全适合长时间陈酿,但它已经处于最佳饮用条件。通过减少半新美国橡木桶的陈酿,主要的果香更加突出。减少单宁含量的结果是一种更顺滑、更容易饮用的葡萄酒。

葡萄园采用滴灌自动施肥。配备智能戴森驾驶系统,由曾为该种植园提供建议的澳大利亚著名酿酒师 Richar Smart 设计。这款葡萄酒经过多年酿造,品质卓越。在新的中度烘烤 Allier 法国橡木桶中陈酿 18 个月。

配对

家禽、烤肉、豆类、意大利面和软奶酪,如 Dehesa 奶酪。

资源: 多卡里奥哈
品种: 100% 天普兰尼洛
酒精:  13.5% 卷。

CATA的笔记

看法

樱桃红与红宝石色调。

鼻子

红色水果、甘草和香脂的香气。伴随着在橡木桶中陈酿的微妙香草和椰子味。

平衡且完美融合的酸度、浓郁的红色水果风味、香脂和辛辣味、柔和的单宁和微妙的烘烤味。

下载