Cava MM Marqués de la Concordia Special Selection Brut Nature
€24.05
Historia
Marqués de Monistrol jest jednym z głównych producentów cavy, który założył produkcję cavy na terenie posiadłości San Sadurni d'Anoia w 1882 roku, w sercu Penedès, 40 km na południowy zachód od Barcelony. Od tego czasu jakość jest synonimem produkcji jednych z najlepszych win musujących w Hiszpanii. Od 1882 roku nasze cavy wytwarzane są tradycyjną metodą (taką samą metodą produkcji jak szampan). Co roku nasze cavy zdobywają międzynarodowe nagrody za doskonałą jakość.
Opracowanie
Cava wytwarzana tradycyjną metodą, z drugą fermentacją w butelce i leżakowaniem w naszych piwnicach. Wytwarzane z dojrzewaniem powyżej 9 miesięcy. Wpuszcza do 3 gramów cukru na litr i chodzi o cukier
naturalnie obecny w winie, nie jest dodawany.
łączenie w pary
Idealny dodatek do czerwonych mięs, serów i wędlin.
POCHODZENIE: ZRÓB CAVA
RÓŻNORODNOŚĆ: 40% Macabeo, 30% Xarel-Lo, 30% Parellada
ALKOHOL: 11.5% POM.
Notatki CATA
POGLĄD
Jasnożółty i lekko słomkowy kolor.
NOS
W nosie jest zrównoważone, z doskonałą równowagą i delikatnymi aromatami wynikającymi z dojrzewania w butelce.
USTA
Charakteryzuje się długotrwałym i mocno orzeźwiającym musującym posmakiem.