Vinho Hacienda Abascal Crianza
18,05
Método de produção

Vindima manual em caixa de 12 kg, seleção dos cachos na mesa e carregamento dos mesmos desengaçados por sistema de gravidade. Fermentação em cubas de inox de 15.000 l com controlo automático de temperatura sem ultrapassar os 26 ºC. 15 meses em barricas de carvalho francês.

 

Sua composição é totalmente natural, o que confere ao Columbus Gin aromas de altíssima qualidade e com muita personalidade.

 

Notas do CATA: De cor cereja coberta, no nariz compõe um quadro protagonizado por frutos vermelhos maduros, ameixa bem conjugada com as suas notas tostadas, lácteas e espaçadas. Baunilha. Na boca é intenso, notas de fruta e tosta com acidez refrescante.
Recomendação de serviço: Ideal para acompanhar carnes assadas, guisados e porco ibérico. 15ºC.
Álcool: 13,5º

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