ハシエンダ アバスカル クリアンサ ワイン
18,05
製造方法

12 kg の箱で手作業で収穫し、テーブルで房を選択し、重力システムで除梗した同じ房を積み込みます。発酵は15,000Lのステンレスタンクで、26℃を超えないように自動温度調節。フレンチオーク樽で15ヶ月。

 

その構成は完全に自然であり、コロンバス ジンに最高品質の個性的なアロマを与えます。

 

CATA のメモ: チェリー色で覆われ、香りは熟した赤い果実、プラムがトースト、乳製品、間隔のあるノートとうまく組み合わされたフレームワークを構成しています。バニラ。口当たりは力強く、ほのかな果実味と爽やかな酸味を伴うトースト。
サービスの推奨事項: ローストミート、シチュー、イベリコ豚に最適です。 15℃。
アルコール: 13.5°

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