Hacienda Abascal Crianza Wein
18.05
Herstellungsverfahren

Manuelle Ernte in 12-kg-Kisten, Auswahl der Trauben auf dem Tisch und Laden derselben entrappt durch Schwerkraftsystem. Gärung in Edelstahltanks von 15.000 l mit automatischer Temperaturkontrolle, ohne 26 ºC zu überschreiten. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

 

Seine Zusammensetzung ist völlig natürlich, was Columbus Gin Aromen von höchster Qualität und mit viel Persönlichkeit verleiht.

 

Anmerkungen von CATA: Bedeckte kirschrote Farbe, in der Nase bildet es einen Rahmen mit reifen roten Früchten, Pflaume, gut kombiniert mit seinen gerösteten, milchigen und distanzierten Noten. Vanille. Am Gaumen intensiv, Frucht- und Toastnoten mit erfrischender Säure.
Serviceempfehlung: Ideal zu Braten, Eintöpfen und iberischem Schweinefleisch. 15ºC.
Alkohol: 13,5º

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