Marqués de Griñón Special Crianza
€15.06
Historia
MARQUES DE GRIÑÓN™ to wina sygnowane, stworzone w latach 70. przez, który od tego czasu jest uważany za hiszpańskiego winiarza o największym międzynarodowym uznaniu i projekcji: Carlos Falcó i Fernández de Córdova, V Marqués de Griñón.
Opracowanie
Selekcja najlepszych winogron z winnicy, odszypułkowanych przy 100%, a następnie fermentowanych w pływającej czapce z wytłoków w maksymalnej temperaturze 28º. Po zakończeniu wino pozostaje w kontakcie ze skórkami, aby uzyskać strukturę i garbniki niezbędne do późniejszej rafinacji przez 18 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego.
Notatki CATA
Wino okrągłe, bardzo zrównoważone, o intensywnym rubinowym kolorze. Bardzo smaczne, z przewagą nut waniliowych, które wspomagają jego dojrzewanie.
łączenie w pary
Idealne do dziczyzny, pieczeni, drobiu i serów peklowanych. Podawać w temperaturze około 18ºC.
POCHODZENIE: DO Ca Rioja
FACET: czerwone wino
HODOWLA: 18 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego
ODMIANY: Tempranillo 100%
ALKOHOL: 14 % Cz.