Marqués de Griñón Special Crianza
15.06
Geschichte

 

MARQUES DE GRIÑÓN™ sind Signature Wines, die in den 70er Jahren von Carlos Falcó und Fernández de Córdova, V. Marqués de Griñón, kreiert wurden, der seitdem als der anerkannteste spanische Winzer und internationale Projektion gilt.
Ausarbeitung

Auswahl der besten Trauben des Weinbergs, entrappt bei 100% und dann mit schwimmendem Tresterhut bei einer maximalen Temperatur von 28º fermentiert. Danach bleibt der Wein in Kontakt mit den Schalen, um die Struktur und die Tannine zu erhalten, die für die anschließende Verfeinerung für 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern erforderlich sind.

Notizen von CATA

Runder Wein, sehr ausgewogen, mit einer intensiven rubinroten Farbe. Sehr schmackhaft, mit vorherrschenden Vanillenoten, die seine Reifung unterstützen.

Paarung

Ideal zu Wildfleisch, Braten, Geflügel und gereiftem Käse. Bei etwa 18ºC servieren.

HERKUNFT: DO Ca Rioja
KERL: Rotwein
ZUCHT: 18 Monate in amerikanischen Eichenfässern
SORTEN: 100% Tempranillo
ALKOHOL: 14 % Vol.

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