История
Marqués de la Concordia Crianza можно считать самой гастрономической версией Риохи Сантьяго, идеально подходящей для продажи на розлив и для продажи в магазинах. Его ценят потребители, предпочитающие вино с солидной выдержкой. Однако общий стиль характеризуется фруктовостью и признан современной Риохой.
Разработка
Урожай поступает с избранных склонов с лоз, средний возраст которых составляет 20 лет. Корни виноградной лозы глубоко вросли в известково-глинистую почву, что способствует медленному созреванию и придает стойкость и глубину. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 26ºC. Вино выдерживается в новых бочках из французского и американского дуба (225 л) в течение двенадцати месяцев, чтобы интегрировать и округлить и без того бархатистые танины.
спаривание
Сытное рагу, антрекот, телятина, баранина и свиные отбивные. Вяленые сыры, такие как овечий сыр Hacienda Zorita (Саламанка) и иберийская ветчина.
Источник: ДО КА РИОХА
Сорт: 100% ТЕМПРАНИЛЬО
Алкоголь: 141ТП2Т ТОМ.
Примечания CATA
ПОСМОТРЕТЬ
Насыщенный цвет, вишнево-красный.
НОС
Интенсивный аромат красных фруктов, ежевики, пряного ликера, бальзамических нот и палисандра.
РОТ
На вкус оно мясистое, хорошо структурированное и сбалансированное. Со вкусом хрустящих красных фруктов, эвкалипта, ванили и поджаренных нот, объединенных сладкими и бархатистыми танинами.