Cava MM Marqués de la Concordia Special Selection Brut Rosé
€12.07
History
Marqués de Monistrol is one of the main producers of cava, having established the production of cava on the property of San Sadurni d'Anoia in 1882, in the heart of the Penedès, 40 km southwest of Barcelona. Since then, quality has been synonymous with the production of some of the best sparkling wines in Spain. Since 1882 our cavas have been made following the traditional method (same production method as champagne). Every year our cavas win international awards for their excellent quality.
Elaboration
Cava elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y envejecimiento en nuestras cavas. Elaborado en años de excepcional calidad a partir de uvas seleccionadas y recogidas a mano.naturalmente presente en vino, no es añadido.
pairing
Ideal para acompañar cremas, foie-gras y postres de frutas
SOURCE: DO CAVA
VARIETY: 70% Monastrell y 30% Pinot Noir
ALCOHOL: 11.5% VOL.
CATA's notes
VIEW
De color rosa pálido, y con burbuja fina.
NOSE
En nariz destacan sus aromas de frutos rojos y fruta madura.
MOUTH
En boca es fresco y equilibrado. Persistente y de agradable regusto.