历史
Marqués de Monistrol 是 cava 的主要生产商之一,于 1882 年在 San Sadurni d'Anoia 的地产上建立了 cava 生产,位于巴塞罗那西南 40 公里的 Penedès 中心。从那时起,质量就成为西班牙一些最好的起泡酒生产的代名词。自 1882 年以来,我们的卡瓦酒一直按照传统方法酿造(与香槟的生产方法相同)。每年我们的卡瓦酒都以其卓越的品质赢得国际奖项。
细化
Cava elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y envejecimiento en nuestras cavas. Elaborado en años de excepcional calidad a partir de uvas seleccionadas y recogidas a mano.naturalmente presente en vino, no es añadido.
配对
Ideal para acompañar cremas, foie-gras y postres de frutas
起源: 做卡瓦酒
种类: 70% Monastrell y 30% Pinot Noir
酒精: 11.5% 卷。
CATA的笔记

看法
De color rosa pálido, y con burbuja fina.

鼻子
En nariz destacan sus aromas de frutos rojos y fruta madura.

嘴
En boca es fresco y equilibrado. Persistente y de agradable regusto.