Historia
Marqués de Monistrol jest jednym z głównych producentów cavy, który założył produkcję cavy na terenie posiadłości San Sadurni d'Anoia w 1882 roku, w sercu Penedès, 40 km na południowy zachód od Barcelony. Od tego czasu jakość jest synonimem produkcji jednych z najlepszych win musujących w Hiszpanii. Od 1882 roku nasze cavy wytwarzane są tradycyjną metodą (taką samą metodą produkcji jak szampan). Co roku nasze cavy zdobywają międzynarodowe nagrody za doskonałą jakość.
Opracowanie
Cava elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y envejecimiento en nuestras cavas. Elaborado en años de excepcional calidad a partir de uvas seleccionadas y recogidas a mano.naturalmente presente en vino, no es añadido.
łączenie w pary
Ideal para acompañar cremas, foie-gras y postres de frutas
POCHODZENIE: ZRÓB CAVA
RÓŻNORODNOŚĆ: 70% Monastrell y 30% Pinot Noir
ALKOHOL: 11.5% POM.
Notatki CATA

POGLĄD
De color rosa pálido, y con burbuja fina.

NOS
En nariz destacan sus aromas de frutos rojos y fruta madura.

USTA
En boca es fresco y equilibrado. Persistente y de agradable regusto.