Geschichte
Marqués de Monistrol ist einer der Hauptproduzenten von Cava, der 1882 die Cava-Produktion auf dem Grundstück von San Sadurni d'Anoia im Herzen des Penedès, 40 km südwestlich von Barcelona, gegründet hat. Seitdem ist Qualität ein Synonym für die Herstellung einiger der besten Schaumweine Spaniens. Seit 1882 werden unsere Cavas nach der traditionellen Methode hergestellt (gleiche Herstellungsmethode wie Champagner). Jedes Jahr gewinnen unsere Cavas internationale Auszeichnungen für ihre hervorragende Qualität.
Ausarbeitung
Nach traditioneller Methode hergestellter Cava mit zweiter Gärung in der Flasche und Reifung in unseren Kellern. Hergestellt in Jahren von außergewöhnlicher Qualität aus handverlesenen und ausgewählten Trauben.Natürlich im Wein enthalten, wird es nicht hinzugefügt.
Paarung
Ideal zu Cremes, Gänseleber und Fruchtdesserts
HERKUNFT: CAVA MACHEN
VIELFALT: 70% Monastrell und 30% Pinot Noir
ALKOHOL: 11.5% VOL.
Notizen von CATA

AUSSICHT
Hellrosa Farbe und mit feinen Bläschen.

NASE
In der Nase stechen seine Aromen von roten Früchten und reifen Früchten hervor.

MUND
Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen. Anhaltender und angenehmer Nachgeschmack.