Cava MM Marqués de la Concordia Special Selection Brut Rosé
12.07
History

Marqués de Monistrol is one of the main producers of cava, having established the production of cava on the property of San Sadurni d'Anoia in 1882, in the heart of the Penedès, 40 km southwest of Barcelona. Since then, quality has been synonymous with the production of some of the best sparkling wines in Spain. Since 1882 our cavas have been made following the traditional method (same production method as champagne). Every year our cavas win international awards for their excellent quality.

Elaboration

Cava elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y envejecimiento en nuestras cavas. Elaborado en años de excepcional calidad a partir de uvas seleccionadas y recogidas a mano.naturalmente presente en vino, no es añadido.

pairing

Ideal para acompañar cremas, foie-gras y postres de frutas

SOURCE: DO CAVA
VARIETY: 70% Monastrell y 30% Pinot Noir
ALCOHOL: 11.5% VOL.

CATA's notes

VIEW

De color rosa pálido, y con burbuja fina. 

NOSE

En nariz destacan sus aromas de  frutos rojos y fruta madura.

MOUTH

En boca es fresco y equilibrado.  Persistente y de agradable regusto.

downloads