Dragón Gran Reserva
€13.22
Historia
Fundada hace más de 144 años, en 1877 por Don Miguel Martínez Berberana en el pueblo de Ollauri, en pleno corazón de La Rioja. Berberana no es sólo una de las bodegas más antiguas de La Rioja, sino una de las marcas de vino españolas más vendidas en todo el mundo.
Elaboración
La fermentación alcohólica se realizó en tanques de acero inoxidable, lo que
permitió completar la fermentación maloláctica de forma natural. En marzo de 2009, el vino fue transferido a barricas de roble francés de 3 años de edad y de 2 años de edad, donde permaneció hasta marzo de 2013. Durante su envejecimiento, el vino fue trasvasado cada seis meses. Después de un período de establecimiento, la mezcla final se embotelló en diciembre de 2013.
Origen D.O. Catalunya
Varietal:
40% TEMPRANILLO,
30% CARIÑENA
20% GARNACHA
10% SYRAH
Alcohol: 13,5% VOL
Maridaje: Carnes asadas, pastas, platos de tomate, barbacoas y caza.
Notas de Cata
VISTA
Media profundidad, rojo cereza, limpio y brillante
NARIZ
Intenso a la nariz, con un bouquet balsámico. Almendras, chocolate, vainilla y café.
BOCA
Buena estructura balanceada en la boca, muy dulce, taninos redondos que terminan complejos.