Berberana Great Brut tradição
€13.06
História
Fundada há mais de 144 anos, em 1877 por Don Miguel Martínez Berberana na cidade de Ollauri, no coração de La Rioja. Berberana não é apenas uma das vinícolas mais antigas de La Rioja, mas também uma das marcas de vinho espanholas mais vendidas no mundo.
Elaboração
Esta cava foi produzida segundo o mais rigoroso método tradicional.Segunda fermentação em garrafa e cuidadoso envelhecimento nas nossas caves.Adequado para veganos e vegetarianos. A segunda fermentação ocorre em garrafa, permanecendo na adega por cerca de 15 meses de envelhecimento em nossas adegas antes de sua liberação.
Fonte: DO CAVA
Varietal:
40% MACABEO
30% XAREL-LO
30% PARELLADA
Álcool: 11,5 % VOL
Harmonização: Ideal com saladas contendo
frutas. Delicioso com ostras, nozes, queijos curados e azeitonas. Combina fantasticamente com aves e carnes brancas. Também é um acompanhamento saboroso para cordeiro, ensopados e carpaccio.
notas do CATA
VISÃO
Linda cor palha brilhante com uma mousse fina.
NARIZ
Aromas frescos de flores e frutas cítricas de limão e lima
BOCA
Personagens de pão acabado de cozer com um final de boca elegante e crocante.