Olej Oelum Artis
43.62

RODZAJ OLIWEK: Arbequina, Picual y Cornicabra
JAKOŚĆ: Extra Virgin (EVOO)
DATA ODBIORU: Listopad
SPOSÓB ZBIERANIA: odwrócony parasol
METODA EKSTRAKCJI: zdigitalizowany antyutleniacz
SKŁADOWANIE: stal nierdzewna z argonem
KOLOR: Amarillo oro intenso

Notatki CATA

Sus aromas son excepcionalmente vivos, con alta intensidad aromática, tiene reminiscencias a tomates verdes, hierba recién cortada, alcachofa y almendras. En boca vuelven a aparecer estos aromas además de aromas vegetales más intensos con un final moderadamente amargo. Tiene una persistencia larga que es dominada por un agradable picor revelando de esta manera su alto contenido en polifenoles.

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