Aceite Oelum Artis
19.95

TIPO DE ACEITUNA: Arbequina, Picual y Cornicabra
CALIDAD: Virgen Extra (AOVE)
FECHA DE RECOLECCIÓN: Noviembre
MÉTODO DE RECOLECCIÓN: Paraguas invertido
MÉTODO DE EXTRACCIÓN: Antioxidativa digitalizada
ALMACENAMIENTO: Acero inoxidable con argón
COLOR: Amarillo oro intenso

Notas de Cata

Sus aromas son excepcionalmente vivos, con alta intensidad aromática, tiene reminiscencias a tomates verdes, hierba recién cortada, alcachofa y almendras. En boca vuelven a aparecer estos aromas además de aromas vegetales más intensos con un final moderadamente amargo. Tiene una persistencia larga que es dominada por un agradable picor revelando de esta manera su alto contenido en polifenoles.

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