El viñedo se sitúa en Valdestillas, en las orillas de los ríos Duero y Adaja. Cubre más de 100 hectáreas, a una altitud de 740 m sobre el nivel del mar, en un área de clima continental. El suelo, de origen aluvial, es muy apropiado para el cultivo de la vid, especialmente la variedad Verdejo, nativa de D.O Rueda. 

La vendimia se realiza de noche, evitando altas temperaturas, minimizando oxidaciones, pérdidas aromáticas y maceraciones indeseables. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante un periodo de 15-20 días. Con crianza durante 4 meses sobre lías finas para ganar en complejidad y volumen en boca. Tras un reposo de 2/3 meses, es estabilizado y filtrado.