Vega Reina Verdejo Wein
13,54
Geschichte

Marqués de la Concordia besitzt eines der emblematischsten Weingüter und Weinberge in Rueda, wo der beste Weißwein produziert wird, der 2012 zum besten Weißwein der Welt, Vega Reina, gekürt wurde. Rueda ist ohne Zweifel das Hauptproduktionsgebiet für Qualitätsweißwein in Spanien. Die beliebteste Traube ist Verdejo, die in der Region Castilla y León beheimatet ist und bei Verbrauchern wegen ihrer perfekten fruchtigen und trockenen Balance beliebt ist. Unsere „ältesten“ Reben wurden in den Jahren 1992-2022 (30 Jahre) gepflanzt. Die Ausrichtung unserer Weinberge ist: Nord-Süd. Was uns zugute kommt, weil die Reben den ganzen Tag über Sonnenlicht bekommen.

Ausarbeitung

Der Weinberg liegt in Valdestillas, an den Ufern der Flüsse Duero und Adaja. Es umfasst mehr als 100 Hektar auf einer Höhe von 740 m über dem Meeresspiegel in einem Gebiet mit kontinentalem Klima. Der Boden alluvialen Ursprungs eignet sich sehr gut für den Anbau von Reben, insbesondere der Rebsorte Verdejo, die in der DO Rueda beheimatet ist. 

Die Ernte erfolgt nachts, wobei hohe Temperaturen vermieden, Oxidation, Aromaverlust und unerwünschte Mazeration minimiert werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für einen Zeitraum von 15-20 Tagen. 4 Monate auf der Feinhefe gereift, um am Gaumen an Komplexität und Volumen zu gewinnen. Nach einer Ruhezeit von 2/3 Monaten wird er stabilisiert und filtriert. 

Paarung

Ideal zu Fisch, Schalentieren, Vorspeisen, Reisgerichten und weißem Fleisch.

Quelle: MACHEN SIE RUEDA DUERO
Sorte: Verdejo
Alkohol: 12,5% VOL..

Notizen von CATA

AUSSICHT

Die Intensität der Farbe ist blass mit einer zitronengelben Farbe. Es ist ein Wein mit grünlichen Reflexen.

NASE

Mittelhohe Aromaintensität.
Primäre Aromen:
-Grüne Frucht: Apfel-Birne.
-Zitrusfrucht: Grapefruit-Mandarine.
-Tropische Frucht: Banane-Ananas-Maracuja. -Kraut: Gras.
Sekundäraromen:
-Brotteig (von der Hefe).

 

MUND

Süße: trocken.
Säure: mittel.
Alkohol: mittel.
Körper: mittel.
Geschmacksintensität: ausgeprägt.
Abgang: lang.

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