历史
144 多年前,由 Don Miguel Martínez Berberana 于 1877 年在拉里奥哈中心的 Ollauri 镇创立。 Berberana不仅是拉里奥哈最古老的酿酒厂之一,也是世界上最畅销的西班牙葡萄酒品牌之一。
细化
卡瓦酒采用最严格的传统方法制成。在瓶中二次发酵并在我们的地窖中陈酿。由我们自己葡萄园的精选葡萄制成。第二次发酵在瓶中进行。它会在酒窖中陈酿约 15 个月,然后才会发布。
资源: 做卡瓦
品种:
40% MACABEO
30% XAREL-LO
30% 帕雷拉达
酒精: 11 % 音量
配对:与羊奶奶酪、奶油鹅肝、脆皮虾或新鲜沙拉完美搭配。带有红色水果酸味的甜而清淡的甜点。奶油菜肴的伴奏。
CATA的笔记
看法
优雅的柠檬黄色。
鼻子
中度干型卡瓦酒,带有清新的柑橘香气。
嘴
平衡良好,泡沫细腻,余味宜人。