Berberana Grande Tradição Semi-seca
€13.38
História
Fundada há mais de 144 anos, em 1877 por Don Miguel Martínez Berberana na cidade de Ollauri, no coração de La Rioja. Berberana não é apenas uma das vinícolas mais antigas de La Rioja, mas também uma das marcas de vinho espanholas mais vendidas no mundo.
Elaboração
Cava feito com o método tradicional mais rigoroso. Segunda fermentação em garrafa e envelhecimento nas nossas caves. Feito com uvas selecionadas de nossos próprios vinhedos. A segunda fermentação ocorre na garrafa. Permanece na adega por cerca de 15 meses de envelhecimento em nossas adegas antes de seu lançamento.
Fonte: DO CAVA
Varietal:
40% MACABEO
30% XAREL-LO
30% PARELLADA
Álcool: 11 % VOL
Harmonização: Perfeito com queijos de ovelha, foie gras cremoso, camarão crocante ou saladas frescas. Sobremesas doces e leves com sabores ácidos a frutos vermelhos. Acompanhamento de pratos cremosos.
notas do CATA
VISÃO
Elegante cor amarelo limão.
NARIZ
Cava de estilo médio seco, com um buquê fresco de frutas cítricas.
BOCA
Bem equilibrado, com uma espuma fina e um final agradável.