Berberana Great Półwytrawna Tradycja
€13,38
Historia
Założona ponad 144 lata temu, w 1877 roku przez Don Miguela Martíneza Berberana w miejscowości Ollauri, w sercu La Rioja. Berberana to nie tylko jedna z najstarszych winnic w La Rioja, ale także jedna z najlepiej sprzedających się hiszpańskich marek wina na świecie.
Opracowanie
Cava wykonane najściślejszą tradycyjną metodą. Druga fermentacja w butelce i dojrzewanie w naszych piwnicach. Wykonane z wyselekcjonowanych winogron z naszych własnych winnic. Druga fermentacja odbywa się w butelce. Pozostaje w piwnicy przez około 15 miesięcy leżakowania w naszych piwnicach przed jego uwolnieniem.
Źródło: ZRÓB CAVA
Odmiana:
40% MAKABEO
30% XAREL-LO
30% PARELLADA
Alkohol: 11 % VOL
łączenie w pary: Doskonałe do serów z mleka owczego, kremowych foie gras, chrupiących krewetek lub świeżych sałatek. Słodkie i lekkie desery o kwaskowatym smaku czerwonych owoców. Dodatek do dań kremowych.
Notatki CATA
POGLĄD
Elegancki, cytrynowożółty kolor.
NOS
Średnio wytrawna Cava, ze świeżym bukietem cytrusów.
USTA
Dobrze zbalansowane, z delikatną pianką i przyjemnym finiszem.