Biały Smok Rezerwy
€10.73
Historia
Założona ponad 144 lata temu, w 1877 roku przez Don Miguela Martíneza Berberana w miejscowości Ollauri, w sercu La Rioja. Berberana to nie tylko jedna z najstarszych winnic w La Rioja, ale także jedna z najlepiej sprzedających się hiszpańskich marek wina na świecie.
Opracowanie
Wino to poddawane jest fermentacji w kontrolowanej temperaturze w celu zachowania świeżości i aromatów. Następuje krótki sześciomiesięczny okres starzenia w 225-litrowych beczkach (nie nowych), aby dodać dodatkową głębię i złożoność.
Źródło DO Katalonia
Odmiana:
40% CHARDONNAY,
30% MAKABEO
20% XAREL-LO
10% PARELLADA
Alkohol: 12% VOL
Łączenie w pary: Wszelkiego rodzaju owoce morza, białe mięsa i dania z lekkimi sosami na bazie śmietany.
Notatki CATA
POGLĄD
Słomkowy kolor ze złotymi refleksami.
NOS
Aromaty kwiatowe z melonem i egzotycznymi owocami tropikalnymi
USTA
Wino o lżejszej budowie, intensywnie owocowe, świeże i żywe.