Witte Reserve Draak
€10.73
Geschiedenis
Meer dan 144 jaar geleden opgericht, in 1877 door Don Miguel Martínez Berberana in de stad Ollauri, in het hart van La Rioja. Berberana is niet alleen een van de oudste wijnhuizen in La Rioja, maar ook een van de best verkopende Spaanse wijnmerken ter wereld.
Uitwerking
Deze wijn ondergaat fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur om de versheid en aroma's te behouden. Een korte rijpingsperiode van zes maanden in vaten van 225 liter (niet nieuw) volgt om extra diepte en complexiteit toe te voegen.
Bron DO Catalonië
variëteit:
40% CHARDONNAY,
30% MACABEO
20% XAREL-LO
10% PARELLADA
Alcohol: 12% VOL
Koppelen: Allerlei soorten zeevruchten, wit vlees en gerechten met lichte roomsausen.
CATA's opmerkingen
VISIE
Strokleur met gouden reflecties.
NEUS
Bloemige aroma's met meloen en exotisch tropisch fruit
MOND
Een lichtere wijn, intens fruitig, fris en levendig.