Geschiedenis
Hacienda Zorita Natural Reserve-wijnen worden erkend met het officiële regionale MARCA NATURAL™-certificaat, afgegeven door het ministerie van Landbouw (duurzame landbouw en gebied van traditionele producten). Onze wijnmakerij en wijngaarden bevinden zich in Fermoselle, in het hart van het natuurpark Arribes del Duero. Het grootste beschermde natuurgebied van Europa met 106.105 hectare wijngaarden en olijfbomen. Rotsachtig gebied met overwegend granietgesteente en kleiachtige bodems. Hoewel de regenval in het gebied overvloedig is, kan het terrein het niet vasthouden vanwege de geringe dikte van het land.
Uitwerking
Deze wijn is gemaakt van geselecteerde druiven van een landgoed van 72 hectare in het hart van het natuurpark Arribes del Duero. De wijngaard wordt uitgevoerd op Smart-Dyson-latten, waardoor de druiven beter en vollediger kunnen rijpen. Met 12 maanden rijping in Franse en Amerikaanse vaten.
koppelen
Ideaal bij alle soorten rood, gebraden, Iberisch vlees en gerijpte kazen.
Bron: DO ARRIBES DEL DUERO
variëteit: 100% Tempranillo
Alcohol: 13.5% VOL.
CATA's opmerkingen
VISIE
Intense granaatkleur, met kersentonen.
NEUS
Het is intens in de neus en combineert fruitaroma's perfect met de tonen van Frans eiken.
MOND
In de mond vrolijk en evenwichtig met een zacht, kruidig en romig gewicht.