歴史
アシエンダ ゾリタ自然保護区のワインは、農業省が発行する MARCA NATURAL™ の公式地域認証を取得しています。 (持続可能な農業と伝統的な製品の分野)。私たちのワイナリーとブドウ畑は、アリベス デル ドゥエロ自然公園の中心にあるフェルモゼルにあります。 106,105 ヘクタールのブドウ園とオリーブの木がある、ヨーロッパ最大の自然保護地域です。花崗岩と粘土質の土壌が優勢な岩場。この地域の降水量は豊富ですが、土地の厚さが薄いため、地形はそれを維持できません。
精緻化
Este vino se elabora a partir de uvas seleccionadas procedentes de una finca de 72 ha en pleno Parque Natural de Arribes del Duero. El viñedo se conduce en espalderas Smart-Dyson, lo que permite una mejor y más completa maduración de la uva. Con 12 meses de crianza en barrica francesa y americana.
ペアリング
Ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas, asadas, ibéricos y quesos curados.
ソース: DO ARRIBES DEL DUERO
品種: 100% テンプラニーリョ
アルコール: 13.5% ボリューム。
CATAの注意事項
見る
Intenso color granate, con tonos picota.
鼻
En nariz es intenso, conjugando perfectamente los aromas frutales con los tonos del roble francés.
口
En boca, alegre y equilibrado con peso suave, especiado y cremoso.