Wijn Hacienda Zorita Syrah
€24.04
Geschiedenis
Hacienda Zorita Natural Reserve-wijnen worden erkend met het officiële regionale MARCA NATURAL™-certificaat, afgegeven door het ministerie van Landbouw
(duurzame landbouw en gebied van traditionele producten). Onze wijnmakerij en wijngaarden bevinden zich in Fermoselle, in het hart van het natuurpark Arribes del Duero. Het grootste beschermde natuurgebied van Europa met 106.105 hectare wijngaarden en olijfbomen. Rotsachtig gebied met overwegend granietgesteente en kleiachtige bodems. Hoewel de regenval in het gebied overvloedig is, kan het terrein het niet vasthouden vanwege de geringe dikte van het land.
Uitwerking
Deze wijn wordt gemaakt in het natuurreservaat Arribes del Duero, op 750 m boven de zeespiegel.
De bevoorrechte ligging en het microklimaat zijn ideaal voor de productie van druiven, waardoor uitgebalanceerde wijnen met een grote persoonlijkheid ontstaan. Gemaakt van met de hand geselecteerde druiven uit onze eigen wijngaard, uitstekend beoordeeld door Dr. Richard Smart. 15 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
koppelen
Ideaal bij lamsvlees, gegrild vlees, gebraden kip, salami, Manchego-kaas en aardappelen.
Bron: DO ARRIBES DEL DUERO
variëteit: 100% Syrah
Alcohol: 14% VOL.
CATA's opmerkingen
VISIE
Heel donkerrood.
NEUS
Intens met bramen en pruimen in de neus. Met hints van kruiden door rijping op Frans eiken.
MOND
In de mond, goed uitgebalanceerd, goed gestructureerd en heeft een aanhoudende afdronk.