ワイン ハシエンダ ゾリタ シラー
€24.04
歴史
アシエンダ ゾリタ自然保護区のワインは、農業省が発行する MARCA NATURAL™ の公式地域認証を取得しています。
（持続可能な農業と伝統的な製品の分野）。私たちのワイナリーとブドウ畑は、アリベス デル ドゥエロ自然公園の中心にあるフェルモゼルにあります。 106,105 ヘクタールのブドウ園とオリーブの木がある、ヨーロッパ最大の自然保護地域です。花崗岩と粘土質の土壌が優勢な岩場。この地域の降水量は豊富ですが、土地の厚さが薄いため、地形はそれを維持できません。
精緻化
このワインは、海抜750mのアリベス・デル・ドゥエロ自然保護区内で作られています。
その恵まれたロケーションと微気候はブドウの生産に理想的であり、素晴らしい個性を持つバランスの取れたワインを生み出しています。リチャード・スマート博士によってシラー栽培に優れていると評価された、私たち自身のブドウ園から厳選されたブドウから作られています。フレンチオーク樽で15ヶ月熟成。
ペアリング
子羊肉、グリルした肉、ロースト チキン、サラミ、マンチェゴ チーズ、ポテトに最適です。
ソース： DO ARRIBES DEL DUERO
品種： 100% シラー
アルコール： 14% VOL.
CATAの注意事項
見る
非常に濃い赤。
鼻
ブラックベリーとプラムの強い香り。フレンチオークでの熟成によるスパイスのニュアンス。
口
口当たりはバランスが良く、しっかりとした骨格があり、余韻が長く続きます。