Wein Hacienda Zorita Syrah
€24.04
Geschichte
Die Weine der Hacienda Zorita Natural Reserve sind mit dem offiziellen regionalen Zertifikat MARCA NATURAL™ ausgezeichnet, das vom Landwirtschaftsministerium ausgestellt wird
(nachhaltige Landwirtschaft und Bereich traditioneller Produkte). Unser Weingut und unsere Weinberge befinden sich in Fermoselle, im Herzen des Naturparks Arribes del Duero. Das größte Naturschutzgebiet Europas mit 106.105 Hektar Weinbergen und Olivenbäumen. Felsiges Gebiet mit überwiegend Granitfelsen und Lehmböden. Obwohl der Niederschlag in der Region reichlich ist, kann das Gelände ihn aufgrund der geringen Mächtigkeit des Landes nicht zurückhalten.
Ausarbeitung
Dieser Wein wird im Naturschutzgebiet Arribes del Duero, 750 m über dem Meeresspiegel, hergestellt.
Seine privilegierte Lage und sein Mikroklima sind ideal für die Traubenproduktion und bringen ausgewogene Weine mit großer Persönlichkeit hervor. Hergestellt aus handverlesenen Trauben aus unserem eigenen Weinberg, die von Dr. Richard Smart als ausgezeichnet für den Syrah-Anbau bewertet wurden. 15 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
Paarung
Ideal zu Lamm, gegrilltem Fleisch, Brathähnchen, Salami, Manchego-Käse und Kartoffeln.
Quelle: TUN ARRIBES DEL DUERO
Sorte: 100% Syrah
Alkohol: 14% VOL.
Notizen von CATA
AUSSICHT
Sehr dunkelrot.
NASE
In der Nase intensiv mit Brombeeren und Pflaumen. Mit einem Hauch von Gewürzen aufgrund der Reifung in französischer Eiche.
MUND
Am Gaumen gut ausbalanciert, gut strukturiert und hat einen anhaltenden Abgang.