Geschiedenis
MM is een van de belangrijkste wijnproducenten en heeft zich in 1882 gevestigd op het landgoed San Sadurni d'Anoia, in het hart van de Penedès, 40 km ten zuidwesten van Barcelona. Sindsdien staat kwaliteit synoniem voor de productie van enkele van de beste wijnen in Spanje. Sinds 1882 worden onze wijnen gemaakt volgens de traditionele methode. Elk jaar winnen onze wijnen internationale prijzen voor hun uitstekende kwaliteit.
Uitwerking
Witte wijn gemaakt met de most van de beste druiven van de laatste oogst, geweekt en gefermenteerd bij lage temperatuur. De wijngaarden maken deel uit van de landgoederen Massana, La Turona en Finca Savall
(nabij Sant Sadurni d'Anoia.
koppelen
Ideaal bij voorgerechten, witte vis en schaal- en schelpdieren.
OORSPRONG: DOEN CAVA
VERSCHEIDENHEID: 30% Xarel-Lo, 30% Chardonnay, 20% Macabeo en 20% Gewüstraminer
ALCOHOL: 12.5% VOL.
CATA's opmerkingen
VISIE
Strogele wijn met gouden tonen.
NEUS
Uitstekende balans met fruitige en bloemige aroma's.
MOND
De smaak is zeer droog en fris, met veel finesse en persistentie.