マルケス デ グリニョン カベルネ ソーヴィニヨン
€48.05
歴史
精緻化
Elaborado íntegramente a partir de vides cultivadas en los suelos arcilloso‐calizos del Dominio de Valdepusa (Malpica del Tajo, Toledo), propiedad de la familia del Marqués de Griñón desde 1292. Vendimia manual, seguida de despalillado y descarga por gravedad en los tanques de fermentación. Maceración prolongada hasta 4 ó 5 semanas y crianza en barricas nuevas de roble francés Allier nuevas, durante 12 ‐15 meses, en una nave de crianza climatizada.
CATAの注意事項
De color púrpura intenso, este Cabernet Sauvignon brota del cristal con intensos aromas de cerezas negras, frutas rojas silvestres y especias, con notas de canela, tabaco y chocolate.
ペアリング
Compañero ideal de carnes rojas, cordero o quesos. Vino excelente para consumir hoy, pero que sin duda mejorará durante los 10 próximos años. Decantar y servir inmediatamente a 15-17ºC.
ソース： D.O. Dominio de Valdepusa
男： Vino tinto de guarda
育種： 12 – 15 meses en barricas de Roble Francés Allier
品種: 100% Cabernet Sauvignon
アルコール： % Vol.14