CAVA BERBERANA

CAVA GRANDE TRADIÇÃO BRUTO

História

Fundada há mais de 144 anos, em 1877 por Don Miguel Martínez Berberana na cidade de Ollauri, no coração de La Rioja. Berberana não é apenas uma das vinícolas mais antigas de La Rioja, mas também uma das marcas de vinho espanholas mais vendidas no mundo.

Elaboração

Esta cava foi produzida segundo o mais rigoroso método tradicional.Segunda fermentação em garrafa e cuidadoso envelhecimento nas nossas caves.Adequado para veganos e vegetarianos. A segunda fermentação ocorre em garrafa, permanecendo na adega por cerca de 15 meses de envelhecimento em nossas adegas antes de sua liberação.

Fonte: DO CAVA
Varietal:
40% MACABEO
30% XAREL-LO
30% PARELLADA
Álcool: 11,5 % VOL
Harmonização: Ideal com saladas contendo
frutas. Delicioso com ostras, nozes, queijos curados e azeitonas. Combina fantasticamente com aves e carnes brancas. Também é um acompanhamento saboroso para cordeiro, ensopados e carpaccio.

CAVA BERBERANA

CAVA GRANDE TRADIÇÃO BRUTO

História

Fundada há mais de 144 anos, em 1877 por Don Miguel Martínez Berberana na cidade de Ollauri, no coração de La Rioja. Berberana não é apenas uma das vinícolas mais antigas de La Rioja, mas também uma das marcas de vinho espanholas mais vendidas no mundo.

Elaboração

Esta cava foi produzida segundo o mais rigoroso método tradicional.Segunda fermentação em garrafa e cuidadoso envelhecimento nas nossas caves.Adequado para veganos e vegetarianos. A segunda fermentação ocorre em garrafa, permanecendo na adega por cerca de 15 meses de envelhecimento em nossas adegas antes de sua liberação.

Fonte: DO CAVA
Varietal:
40% MACABEO
30% XAREL-LO
30% PARELLADA
Álcool: 11,5 % VOL
Harmonização: Ideal com saladas contendo
frutas. Delicioso com ostras, nozes, queijos curados e azeitonas. Combina fantasticamente com aves e carnes brancas. Também é um acompanhamento saboroso para cordeiro, ensopados e carpaccio.

notas do CATA
Iconos-Ojo

VISÃO

Linda cor palha brilhante com uma mousse fina.

Iconos-Nariz

NARIZ

Aromas frescos de flores e frutas cítricas de limão e lima

Iconos-Boca

BOCA

Personagens de pão recém-assado com sabor residual elegante e crocante.