Półsłodki smok
€10,44
Historia
Założona ponad 144 lata temu, w 1877 roku przez Don Miguela Martíneza Berberana w miejscowości Ollauri, w sercu La Rioja. Berberana to nie tylko jedna z najstarszych winnic w La Rioja, ale także jedna z najlepiej sprzedających się hiszpańskich marek wina na świecie.
Opracowanie
Starannie wyselekcjonowane winogrona Viura i Sauvignon Blanc są początkowo przechowywane w zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 15ºC. Fermentacja jest następnie przerywana przy 35 gramach na litr cukru resztkowego.
Źródło IGP KASTYLIA
Odmiana:
60% ZIELONY
40% VIURA
Alkohol: 11% POJ
łączenie w pary: Idealne jako aperitif, do dań kuchni azjatyckiej, serów i deserów.
Notatki CATA
POGLĄD
Kolor jasnożółty.
NOS
Aromaty słodkich owoców tropikalnych.
USTA
To półsłodkie białe wino jest pyszne, ale wciąż świeże dzięki równoważącej kwasowości.