CAVA BERBERANA

CAVA GEWELDIGE TRADITIE BRUT

Geschiedenis

Meer dan 144 jaar geleden opgericht, in 1877 door Don Miguel Martínez Berberana in de stad Ollauri, in het hart van La Rioja. Berberana is niet alleen een van de oudste wijnhuizen in La Rioja, maar ook een van de best verkopende Spaanse wijnmerken ter wereld.

Uitwerking

Deze cava is geproduceerd volgens de strengste traditionele methode.Tweede gisting op fles en zorgvuldige rijping in onze kelders.Geschikt voor veganisten en vegetariërs. De tweede gisting vindt plaats op fles en blijft ongeveer 15 maanden in de kelder in onze kelders voordat hij wordt vrijgegeven.

Bron: DO CAVA
variëteit:
40% MACABEO
30% XAREL-LO
30% PARELLADA
Alcohol: 11.5 % VOL
Koppelen: Ideaal bij salades met
vruchten. Lekker bij oesters, walnoten, gezouten kazen en olijven. Het combineert fantastisch met gevogelte en wit vlees. Het is ook een smakelijke begeleider van lamsvlees, stoofschotels en carpaccio.

CAVA BERBERANA

CAVA GEWELDIGE TRADITIE BRUT

Geschiedenis

Meer dan 144 jaar geleden opgericht, in 1877 door Don Miguel Martínez Berberana in de stad Ollauri, in het hart van La Rioja. Berberana is niet alleen een van de oudste wijnhuizen in La Rioja, maar ook een van de best verkopende Spaanse wijnmerken ter wereld.

Uitwerking

Deze cava is geproduceerd volgens de strengste traditionele methode.Tweede gisting op fles en zorgvuldige rijping in onze kelders.Geschikt voor veganisten en vegetariërs. De tweede gisting vindt plaats op fles en blijft ongeveer 15 maanden in de kelder in onze kelders voordat hij wordt vrijgegeven.

Bron: DO CAVA
variëteit:
40% MACABEO
30% XAREL-LO
30% PARELLADA
Alcohol: 11.5 % VOL
Koppelen: Ideaal bij salades met
vruchten. Lekker bij oesters, walnoten, gezouten kazen en olijven. Het combineert fantastisch met gevogelte en wit vlees. Het is ook een smakelijke begeleider van lamsvlees, stoofschotels en carpaccio.

CATA's opmerkingen
Iconos-Ojo

VISIE

Mooie heldere strokleur met een fijne mousse.

Iconos-Nariz

NEUS

Frisse geuren van citroen en limoen, citrusbloesems en fruit

Iconos-Boca

MOND

Vers gebakken broodkarakters met afdronk elegant en fris.