2019 샤토 몽조아 바르삭

$138.00
피니시와 뒷맛이 지속되고 미네랄이 풍부한 Chateau Montjoie Barsac 2017은 투명한 황금색을 띠고 있습니다. 코는 신선한 붉은 과일의 노트와 바닐라의 기분 좋은 힌트를 결합합니다. 긴 마감이 특징입니다. 제품 링크.
전문인

수확 날짜: 씨족. 9월 21일 – 9월 2015년 2월 29일
발효: 30 일
나이: 스테인리스 스틸에서 12개월
ML: 0%
와인 구성: 100% 메를로
생산된 배럴: 1028건
pH: 3.30
술: 13.5
산: 6.4g/L

양조

원뿔형 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하는 동안 신선하고 향기로운 아로마, 풀 컬러, 유연하고 우아한 질감과 탄닌을 위한 추출에 극도의 주의를 기울였습니다. 발효가 끝날 때 와인이 껍질에서 떨어지면 오크 배럴에서 완전한 젖산 발효를 거쳐 아로마의 기교와 표현력을 완전히 끌어냅니다. 약 12-14개월 동안 지속된 숙성 과정이 60갤런의 프랑스산 및 헝가리산 오크 배럴에서 시작되어 이전에 한 번 사용된 부분적으로 새 제품이기도 합니다.

수상
팔스타프​:
92/100 오스트리아
다니엘 세르닐리:
94/100 이탈리아
감베로 로소:
쓰리 비키에리 이탈리아