CAVA BERBERANA

CAVA GREAT TRADITION BRUT

歴史

144年以上前、1877年にラリオハの中心部にあるオリャウリの町でドンミゲルマルティネスベルベラナによって設立されました。ベルベラナは、ラリオハで最も古いワイナリーのひとつであるだけでなく、世界で最も売れているスペインのワインブランドのひとつでもあります。

精緻化

このカバは、最も厳格な伝統的な方法を使用して製造されています。ボトルでの2回目の発酵と、セラーでの慎重な熟成。ビーガンやベジタリアンに適しています。 2回目の発酵はボトル内で行われ、セラー内で約15ヶ月間熟成された後、リリースされます。

ソース: DO CAVA
品種:
40%マカベオ
30%XAREL-LO
30%パレリャーダ
アルコール: 11.5 % VOL
ペアリング: を含むサラダに最適
果物。牡蠣、クルミ、塩漬けチーズ、オリーブと一緒に美味しいです。鶏肉や白身の肉と見事に調和しています。ラム、シチュー、カルパッチョとの相性も抜群です。

CAVA BERBERANA

CAVA GREAT TRADITION BRUT

歴史

144年以上前、1877年にラリオハの中心部にあるオリャウリの町でドンミゲルマルティネスベルベラナによって設立されました。ベルベラナは、ラリオハで最も古いワイナリーのひとつであるだけでなく、世界で最も売れているスペインのワインブランドのひとつでもあります。

精緻化

このカバは、最も厳格な伝統的な方法を使用して製造されています。ボトルでの2回目の発酵と、セラーでの慎重な熟成。ビーガンやベジタリアンに適しています。 2回目の発酵はボトル内で行われ、セラー内で約15ヶ月間熟成された後、リリースされます。

ソース: DO CAVA
品種:
40%マカベオ
30%XAREL-LO
30%パレリャーダ
アルコール: 11.5 % VOL
ペアリング: を含むサラダに最適
果物。牡蠣、クルミ、塩漬けチーズ、オリーブと一緒に美味しいです。鶏肉や白身の肉と見事に調和しています。ラム、シチュー、カルパッチョとの相性も抜群です。

CATAのメモ
Iconos-Ojo

見る

上質なムースが美しい鮮やかな麦わら色。

Iconos-Nariz

レモンとライムの柑橘類の花とフルーツのフレッシュな香り

Iconos-Boca

焼きたてのパンのキャラクターと後味 エレガントでサクサク。